柚子皮の寒天ゼリー

ほっしぃな柚子の皮:50g、 水:200ml、 粉寒天:4g、 砂糖:150g

1.水と粉寒天を入れて、混ぜながらしっかり沸騰させる。
2.弱火にして砂糖を入れて10分煮詰める。
3.火からおろして、ほっしぃな柚子の皮を加える。
4.クッキングシートをひいたバットの器に流し込み、粗熱を取ってから冷蔵庫に入れて2時間冷やす。
5.お好みの形に切って出来上がり。